From vegetarian to fish to meat


Appetizers

Bruschetta

Roasted baguette with mozzarella, marinated tomatoes and basil

11.80 €

Ox Carpaccio

tomato vinaigrette, parmesan and Mediterranean vegetable tartare

15.80 €

Heimischer Feldsalat

an Kartoffel-Speckdressing, Granatapfel, Walnüsse und frittierte Geramontbällchen
15.80 €

Soups

Esser's beef casserole

with dumplings, vegetables and egg custard

7.80 €

Chanterelle cream

with its own studel

9.80 €

Dankeschön Menü

3-Gang Menü zum Sonderpreis

28.80 €

gefüllter Schweinenacken

"mit Mett und Zwiebeln", auf Weißweinsauce, Kaspressknödeln und Weißkohlgemüse
35.80 €

Fish

fried loach fillet

on red pepper cream sauce, Kohlrabi, spinach tart and cous-cous

33.20 €

Fish & Chips

frittierter Kabeljau, Pommes-frites, Aioli, Remoulade und Salat
31.80 €

Dough dreams and vegetarian dishes

Waldpilzragout

mit Semmelknödel und Beilagensalat

18.80 €

Ratatouille

mit Feta-Kartoffelpüree und Salat

18.80 €

Gnocchetti Sardi

with black salsify, peas, spinach, rocket in a smoky white wine sauce, parmesan and salad

mit Knoblauch-Garnelen 26.80 €

mit Kalbssteak 32.80 €

mit Rumpsteak 34.80 €

19.80 €

From the grill & from the pan

Schnitzel with fresh mushrooms

cream sauce, fried potatoes and salad

23.80 €

Original Wiener Kalbschnitzel

mit Kapern, Preiselbeeren, Bartkartoffeln und Salat

29.80 €

House-style hussar meat - our classic!

with sliced beef, "spicy", onions & mushrooms, French fries & crispy salads

32.80 €

Rumpsteak

on creamy pepper sauce, French fries and salad

36.80 €

Salads

Salad plate

Leaf salads, tomatoes, cucumber, bell pepper, shredded carrots in red wine dressing, mozzarella, egg, baguette and dip

with pork steak 24.80 €

with turkey steak 28.80 €

with rum steak 29.80 €

16.80 €

frischer Brüggener Spargel

Portion Spargel

... mit Seranoschinken 27.80 €

... mit Rosmarinschinken 29.80 €

... mit zwei Schweineschniteln 37.80 €

... mit zwei Kalbsschnitzeln 39.80 €

24.80 €

dessert

Mousseterrine

in Biquitmantel, Himbeersauce und Nougat-Eis
8.20 €

Vanilleeis mit Schattenmorellen

7.80 €

Creme brulee

cold vanilla cream with a hot caramel crust and homemade chocolate rum ice cream

8.20 €

Aktions Minidessert

Bitte fragen Sie unser Personal im Restaurant
5.20 €