Von vegetarisch über Fisch bis Fleisch


Pfifferlinge

mit Tomaten-Frühlingslauch und Gnocchi in Rahm, dazu einen knackigen Salat

mit Semmelknödel und Bacon 19,80 €

mit Kroketten und Schweineschnitzel 24,80 €

mit Kroketten und Schweinefiletmedaillons 26,80 €

mit Kroketten und Kalbsschnitzel 31,80 €

mit Kroketten und Rumpsteak 33,80 €

18,80 €

Suppen

Essers Rindfleischtopf

mit Klößchen, Gemüse und Eierstich

6,80 €

Pfifferlingscreme

with its own studel
7,80 €

Vorspeisen

Bruschetta

geröstetes Baguette mit Mozarella, marinierten Tomaten und Basilikum

7,80 €

Ochsen Carpaccio

Tomatenvinaigrette, Parmesan und mediterranem Gemüsetartar

11,80 €

Salate

Salatteller

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhrenraspeln in Rotweindressing, Mozzarella, Ei, Baguette und Dip

mit Schweinesteak 15,80 €

mit Rumpsteak 22,80 €

mit gebratenem Wildlachs 23,80 €

mit Putensteak 17,80 €

9,80 €

Fisch

gegrilltes Norw. Lachsfilet

auf Pfifferlingrisotto, Kabanossisauce und Salat

24,80 €

gebackenes Rotbarschfilet

mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade

21,80 €

Teig Träume und vegetarische Gerichte

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit gerösteten Pinienkernen, Rucola und Salat

mit Knoblauch-Garnelen 22,80 €

mit Kalbssteak 26,80 €

mit Rumpsteak 28,80 €

15,80 €

Spezialitäten

Original Wiener Kalbschnitzel

mit Kapern, Preiselbeeren, Bartkartoffeln und Salat

25,80 €

Vom Grill & aus der Pfanne

Schnitzel mit frischen Champignons

Rahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

19,50 €

Putenbruststeaks

mit Schalotten und Äpfeln in Rotweinsauce, gebratene Ananas, Kroketten und Salat

19,50 €

Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker!

mit Geschnetzeltem vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten

24,80 €

Broussia Teller

Kalbssteak, Rumpsteak, Schweinefilet-Soieß, Bacon, Bratkartoffeln, Champignon-Zwiebel-Sauce und Salat

26,80 €

Rumpsteak

auf Pfefferrahmsauce, Pommes-frites und Salat

27,80 €

Dessert

frische Erdbeeren

mit Sahne 5,40 €

mit Eis 6,80 €

mit Eis und Sahne 7,50 €

Crème brûlée

Kalte Vanillecreme mit heißer Karamelkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis

6,80 €