Vorspeisen
Bruschetta "new style"belegte Pinsa mit Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola und Parmesan |
9,80 € |
Ochsen Carpacciomit Pininenkernen, Tomatenvinaigrette, Parmesan und mediterranem Gemüsetartar |
13,80 € |
Winterlicher VorspeisentellerWildschweinschinken, Steinpilzsalami, Käse, gefüllte Babypaprika, getrocknete Frischkäsetomaten, gebackener Fisch und Aioli |
14,00 € |
Suppen
Rindfleischsuppemit Tafelspitz, Gemüse und Klößchen |
7,20 € |
Essers Kürbissuppemit Kernen und Ravioli |
8,20 € |
Salate
großer SalattellerBlattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhrenraspeln in Rotweindressing, Mozzarella, Ei, Baguette und Dip mit Schweinesteak 18,80 € mit Rumpsteak 25,80 € mit Lachs 25,80 € |
15,80 € |
Fisch
Lachsröllchenmit Spinatfüllung im Seranomantel auf Paprika-Orecchiette und Salat |
27,80 € |
Kabeljaufiletan Erbsenpüree, Rote-Beete-Schaum und Kartoffelkrapfen |
28,80 € |
Teig Träume und vegetarische Gerichte
frische Pancerottimit Gorgonzola-Walnussfüllung, Kräuterseitlinge in Rahm und Trüffelchips |
17,80 € |
Linsen-Gemüsecurryan Kartoffelpüree und Salat |
15,80 € |
Vom Grill & aus der Pfanne
Schnitzel mit frischen ChampignonsRahmsauce, Bratkartoffeln und Salat |
19,80 € |
Original Wiener Kalbschnitzelmit Kapern, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat |
27,80 € |
Rumpsteakmit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat |
31,80 € |
Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker!mit Geschnetzeltem vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten |
27,80 € |
Gans Festlich
Gänsekeulein pikantem Bratenjus, hausgemachten Kartoffelknödeln, Apfelrotkohl und Rotwein-Gewürzapfel |
33,80 € |
ganze Gans"auf Vorbestellung" mit Klößen, Kroketten, Rotkohl, Rosenkohl, Gewürzapfel und Bratenjus |
138,00 € |
Wildgerichte
Hirschragoutaus dem Schinken, mit Soja und Chiliaromaten, Kartoffelpüree und Salat |
22,80 € |
Hirschrückensteaksmit Champignon-Duxell, Gorgonzola-Walnuss-Panzerotti, Kräuterseitlinge in Steinpilzsauce und Salat |
31,80 € |
Dessert
Essers Weihnachtstellerknuspriges Nusspuddingröllchen, Marillenknödel, Bratapfel und Cassissauce |
8,20 € |
Vanilleeis mit Schattenmorellen |
6,50 € |
Crème brûléeKalte Vanillecreme mit heißer Karamellkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis |
7,20 € |
Aktions MinidessertBitte fragen Sie unser Personal im Restaurant |
4,20 € |