Von vegetarisch über Fisch bis Fleisch


Vorspeisen

Bruschetta "new style"

belegte Pinsa mit Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola und Parmesan
11,80 €

Ochsen Carpaccio

Tomatenvinaigrette, Parmesan und marinierten Champignons

15,80 €

hausgebeizter Lachs

an Dill-Senfsauce, Macairekartoffeln und Rote Beete

14,80 €

Suppen

Rindfleischsuppe

mit Tafelspitz, Gemüse und Klößchen

7,80 €

Blumekohl-Currysüppchen

mit Geflügel Wan-Tan

9,20 €

Empfehlung

dicke Schweinerippe

Sous-vide-gegart mit Spitzkohl, Barbecuesauce und Macairekartoffeln

26,80 €

Barbarie-Entenbrust

auf Cassis, Kartoffelgratin, Speck-Datteln und Salat

34,80 €

Fisch

leicht geräucherte Fregola

mit Garnelen, Thai-Spargel, rote Paprikasauce und Salat

30,80 €

gegrilltes Lachsfilet

auf Petersilienwurzelpüree, Kartoffelgratin, Hummerschaum und Salat

32,80 €

Teig Träume und vegetarische Gerichte

Lasagne von dreierlei Pilzen

mit Risottobällchen und Salat

18,80 €

hausgemachte Semmelknödel

mit Champignonragout, gebackene Zwiebelringe und Salat

19,80 €

Vom Grill & aus der Pfanne

Schnitzel mit frischen Champignons

mit frischen gebratenen Champignons, Rahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

23,80 €

Original Wiener Kalbschnitzel

mit Kapern, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat

29,80 €

Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker!

mit Geschnetzeltem vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten

32,80 €

Rumpsteak

mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

36,80 €

Salate

großer Salatteller

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhrenraspeln in Rotweindressing, Mozzarella, Ei, Baguette und Dip

mit Schweinesteak 24,80 €

mit Lachs 28,80 €

mit Rumpsteak 29,80 €

16,80 €

Dessert

Schokoladenherz

von weißer Schokolade, karamellisierte Nüsse und knuspirgem Amarena-Puddingkissen

8,20 €

Vanilleeis mit Schattenmorellen

7,80 €

Crème brûlée

Kalte Vanillecreme mit heißer Karamellkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis

8,20 €

Aktions Minidessert

Bitte fragen Sie unser Personal im Restaurant

5,20 €