Von vegetarisch über Fisch bis Fleisch


Vorspeisen

Bruschetta

geröstetes Baguette mit Mozarella, marinierten Tomaten und Basilikum

7,80 €

Ochsen Carpaccio

Tomatenvinaigrette, Parmesan und mediterranem Gemüsetartar

12,80 €

Suppen

Essers Rindfleischtopf

mit Klößchen und Gemüse

6,80 €

Spargelrahmsüppchen

mit Schinkenröllchen

8,20 €

Fisch

gebratenes Kabeljaufilet

auf Spargelrisotto. grüne Sauce und Salat
25,80 €

gegrilltes Lachsfilet

auf Ungarischem Paprika-KArtoffelpüree, Ricotta-Spinat-Frühlingsrolle und Olivensauce
27,80 €

Teig Träume und vegetarische Gerichte

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit gerösteten Pinienkernen, Rucola und Salat

mit Knoblauch-Garnelen 23,80 €

mit Kalbssteak 28,80 €

mit Rumpsteak 29,80 €

16,80 €

Spargelrisotto

mit Ricotta-Spinat-Frühlingsrolle und Salat
16,80 €

Vom Grill & aus der Pfanne

Schnitzel mit frischen Champignons

Rahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

19,50 €

Original Wiener Kalbschnitzel

mit Kapern, Preiselbeeren, Bartkartoffeln und Salat

27,50 €

Rumpsteak

auf Pfefferrahmsauce, Pommes-frites und Salat

29,80 €

Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker!

mit Geschnetzeltem vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten

26,80 €

Türmchen von Schweinefilet

Aubergine, Seranoschinken und Feta, Spargelrisotto und Salat
22,80 €

Wildschweinfilet

auf Rotwein-Gemüsejus, Ungarisches Paprika-Kartoffelpüree, Brokkoli und Möhren
27,80 €

frischer Brüggener Spargel

Portion Spargel

... mit Seranoschinken 25,80 €

... mit Rosmarinschinken 25,80 €

... mit zwei Schweineschniteln 28,80 €

... mit zwei Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce 30,80 €

... mit zwei Kalbsschnitzeln 34,80 €

... mit Rumpsteak an Kräuterbutter 36,80 €

20,80 €

Dessert

Frische Erdbeeren aus Brüggen

...mit Sahne 4,20 €

...mit Vanilleeis 5,80 €

... mit Vanilleeis und Sahne 6,80 €

Vanilleeis mit Schattenmorellen

6,50 €

Crème brûlée

Kalte Vanillecreme mit heißer Karamelkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis

7,20 €

Mango-Bananensorbet

mit Joghurt-Limonen-Mousse und Ananas-Kokosröllchen

7,80 €

Aktions Minidessert

Bitte fragen Sie unser Personal im Restaurant

4,20 €