Von vegetarisch über Fisch bis Fleisch


Vorspeisen

Bruschetta

geröstetes Baguette mit Mozarella, marinierten Tomaten und Basilikum

8,80 €

Ochsen Carpaccio

Tomatenvinaigrette, Parmesan und mediterranem Gemüsetartar

12,80 €

Heimischer Feldsalat

an Kartoffel-Speckdressing, Granatapfel, Walnüsse und frittierte Geramontbällchen
11,80 €

Suppen

Rindfleischsuppe

mit Tafelspitz, Gemüse und Klößchen
7,20 €

Thai-Erdnussüppchen

mit Limetten und Geflügelpraline

8,20 €

Fisch

gebratenes Norw. Lachsfilet

auf Schwarzwurzel, gebratene Kürbis-Tramezzini und Kabanossi
27,80 €

Atlantik-Kabeljaufilet

auf Rote-Beete-Risotto, grüne Sauce, frittiertes Ei und Salat
28,80 €

Teig Träume und vegetarische Gerichte

hausgemachte Pilzmaultaschen

auf Blattspinat, Kräutersauce, Röstzwiebeln und Salat
16,80 €

Maronen-Frühlingsröllchen

mit Kartoffelpüree, Rotkohl und Rotwein-Gemüsessauce
17,80 €

Vom Grill & aus der Pfanne

Schnitzel mit frischen Champignons

Rahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

19,80 €

Original Wiener Kalbschnitzel

mit Kapern, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat

27,80 €

Rumpsteak

mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat

31,80 €

Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker!

mit Geschnetzeltem vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten

27,80 €

Wildgerichte

Thai-Hirschgulasch

mit soja und Chiliaromaten, Kartoffelpüree und Salat
22,80 €

Sauerbraten aus der Hirschkeule

in Balsamico-Sauce, Gnocchi und Feldrotkohl
24,80 €

Omas Grünkohl

Portion frischer Günkohl

mit Mettwurst, Bratkartoffeln, Birne und Senf

15,80 €

Portion frischer Grünkohl

mit Frikadelle, Bratkartoffeln, Birne und Senf

16,80 €

Portion frischer Grünkohl

mit Kasselersteaks, Bratkartoffeln, Birn und Senf

18,80 €

Portion frischer Grünkohl

mit gebratenem Schweinebauch,Bratkartoffeln, Birne und Senf

20,80 €

Dessert

Mille Feuille

Schokoladenmousse, Brinenkompott, weißes Orangen-Schokoladeneis und Kaffeeespuma
7,80 €

Vanilleeis mit Schattenmorellen

6,50 €

Crème brûlée

Kalte Vanillecreme mit heißer Karamellkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis

7,20 €

Aktions Minidessert

Bitte fragen Sie unser Personal im Restaurant

4,20 €