Vorspeisen
Bruschetta "new style"belegte Pinsa mit Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola und Parmesan |
10,80 € |
Ochsen Carpacciomit Pininenkernen, Tomatenvinaigrette, Parmesan und mediterranem Gemüsetartar |
15,80 € |
zweierlei KrabbencocktailKlassisch und Asiatisch |
14,80 € |
Suppen
Rindfleischsuppemit Tafelspitz, Gemüse und Klößchen |
7,80 € |
Wildrahmsüppchenmit knusprigem Wildstrudel |
9,80 € |
Salate
großer SalattellerBlattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhrenraspeln in Rotweindressing, Mozzarella, Ei, Baguette und Dip mit Schweinesteak 24,80 € mit Lachs 28,80 € mit Rumpsteak 29,80 € |
16,80 € |
Fisch
gebratenes Kabeljau Loinsauf leicht geräuchertem Fregola-Risotto und Salat |
29,80 € |
gegrilltes Norw. Lachsfiletauf Rahm-Sauerkraut, Etragonöl und Kartoffelkrapfen |
31,80 € |
Teig Träume und vegetarische Gerichte
Gorgonzola-Walnuss-Panzerottimit Kräutersaitlingen ind Steinpilz-Trüffelsauce, Parmesan und Salat |
21,80 € |
Waldpilzragoutmit Semmelknödel und Beilagensalat |
18,80 € |
Vom Grill & aus der Pfanne
Schnitzel mit frischen ChampignonsRahmsauce, Bratkartoffeln und Salat |
22,80 € |
Original Wiener Kalbschnitzelmit Kapern, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat |
29,80 € |
Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker!mit Geschnetzeltem vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten |
30,80 € |
Rumpsteakmit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat |
34,80 € |
Gans Festlich
Gänsekeulein pikantem Bratenjus, hausgemachten Kartoffelknödeln, Apfelrotkohl und Rotwein-Gewürzapfel |
33,80 € |
Gänsebrustin pikantem Bratenjus, hausgemachten Kartoffelknödel, Apfelrotkohl und Rotwein-Gewürzapfel |
33,80 € |
ganze Gans"auf Vorbestellung" mit Klößen, Kroketten, Rotkohl, Rosenkohl, Gewürzapfel und Bratenjus |
138,00 € |
Wildgerichte
Hirschragoutaus dem Schinken, mit Soja und Chiliaromaten, Kartoffelkrapfen, Röstzwiebeln und Salat |
26,80 € |
Hirschrückensteaksmit Champignon-Duxell, Gorgonzola-Walnuss-Panzerotti, Kräutersaitlinge in Steinpilzsauce und Salat |
34,80 € |
Dessert
SpekulatiusmilchreisKaramell-Nusseis und Schokoladenbrownie |
8,90 € |
Vanilleeis mit Schattenmorellen |
7,80 € |
Crème brûléeKalte Vanillecreme mit heißer Karamellkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis |
8,20 € |
Aktions MinidessertBitte fragen Sie unser Personal im Restaurant |
5,20 € |