Vorspeisen
Bruschetta "new style"belegte Pinsa mit Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola und Parmesan |
11,80 € |
Ochsen CarpaccioTomatenvinaigrette, Parmesan und marinierten Champignons |
16,80 € |
Feldsalatin Himbeer-Vinaigrette, Granatapfelkerne, Hirschschinken und Quitten-Chutney |
17,80 € |
Suppen
Rindfleischsuppemit Tafelspitz, Gemüse und Klößchen |
8,60 € |
Essers Kürbissüppchenmit Kübis Ravioli |
9,60 € |
Fisch
gebratenes Lachsfiletauf Rheinischem Möhren-Kartoffel-Gemüse (Muhrejubbel) und knusprigem Pancetta |
30,80 € |
Fish & Chipsmit Aioli, Remoulade, Pommes-frites und Salat |
32,80 € |
Teig Träume und vegetarische Gerichte
Gemüseragoutmit geröstetem Knödel, gebackene Röstzwiebelringe und Salat |
19,80 € |
Steinpilzravioliin Pilzrahmsauce, Pinienkerne, Parmesan und Brokkolirösschen |
21,80 € |
Vom Grill & aus der Pfanne
Rahmschnitzelmit frischen gebratenen Champignons, Rahmsauce, Bratkartoffeln und Salat |
24,80 € |
Schweinefiletmedaillonsmit gegrillter Ananas, Sauce Hollandaise, Preiselbeeren, Kroketten und Salat |
29,80 € |
Original Wiener Kalbschnitzelmit Kapern, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat |
31,80 € |
Husarenfleisch nach Art des Hauses - Unser Klassiker!mit Geschnetzeltem vom Rind, "pikant", Zwiebeln & Champignons, Pommes Frites & knackigen Salaten |
32,80 € |
Rumpsteakmit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat |
36,80 € |
Wildgerichte
Hirsch-Schinkenragout"Thai-Art" an Soja-Chilisauce mit Kartoffelpüree, gebackene Röstzwiebelringe und Salat |
28,80 € |
Hirschrückenmedaillonsmit Schinkenduxelle, Steinpilravioli in Pilzsauce und Salat |
36,80 € |
Wildschweinschinkenin Gewürz-Balsamicosauce, Kartoffelkrapfen und Rotkohl |
32,80 € |
Dessert
Marillenknödelauf Vanillesauce und Walnusseis |
8,60 € |
Winterliches Tiramisugalsierte Äpfel mit Zimt und Karamell |
9,20 € |
Crème brûléeKalte Vanillecreme mit heißer Karamellkruste und hausgemachtem Schokoladen-Rum-Eis |
8,70 € |
MinidessertBitte fragen Sie unser Personal im Restaurant |
5,60 € |
Vanilleeis mit Schattenmorellen |
8,20 € |